Ingredientes:
- Ajo picado
- Pimiento picado
- Mucho tomatito picado y refrito
- Una rodaja de Pan de telera, la miga.
- 1 huevo
- agua
- Una ramita hierva buena
Se echa todo a la sartén, y cuando esté todo muy fritito se le añade el agua.
Esperar a que hierva, y entonces se le echa una rodaja de pan.
Se le da con la cuchara de madera y se aparta justo antes de que rompa a hervir (tiene que tener un poco de caldo).
Una vez apartado se le echa un huevo y hierbabuena y se tapa la sartén para que cuaje el huevo.
0 comentarios :
Publicar un comentario